- Jan 12 Tue 2016 17:21
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手做草莓大福【雪莓娘】
- Dec 22 Tue 2015 16:41
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貓掌湯圓做法［冬至湯圓］
- Aug 02 Sun 2015 21:39
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刺蝟南瓜麵包食譜【哈斯麵包】
- Jul 22 Wed 2015 09:36
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蔥小花麵包食譜【中式甜麵包】
以前小時候在鄉下奶奶看到菜販車來常買給我的古早味蔥花麵包
小時候沒什麼零食可以吃，只有等到菜販開著小卡來
一群姑姑奶奶阿姨就會擠到車旁選菜、選零食或是麵包
那時也不好意思討什麼零食，奶奶看我文靜又不討東西吃
所以只要小販貨車一到，就會牽著我看我想吃什麼
- Jul 19 Sun 2015 10:32
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泰式胡椒蝦食譜【哇系泰國蝦料理】
夏天是肥肥嫩嫩泰國蝦盛產季，突然好想吃蝦！！！
一開始很想去釣蝦場用釣的，可以邊玩邊吃泰國蝦，但是朋友說不好釣
可能一小時釣下來不到五隻，後來改去夜市買花四百塊卻只有八隻小泰國蝦
而且還非常的不入味，更有濃濃的腥味！！！
去年則去黃金海岸吃蝦，確實超入味又大隻，可是一盤要七百五，要吃飽可能要七、八盤
- Jul 15 Wed 2015 15:45
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繽紛smart馬卡龍【可愛杏仁圓餅】
因為同事說好想好想吃吃看馬卡龍的口感，所以我又再做了一次....
第一次吃的人大概會被甜度嚇到
所以這次我做成迷你版smart馬卡龍
可是我家的小傢伙常會在我擠模時出來胡鬧
趁我不注意偷偷擠這三袋蛋白杏仁糊
- Jul 14 Tue 2015 10:01
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無奢華檸檬輕乳酪蛋糕食譜【零失敗的食譜筆記】
我很喜歡輕乳酪無負擔的蛋糕口感，一點點檸檬的香一點點乳酪的酸，甜而不膩
常吃完西餐習慣飯後甜點來塊乳酪蛋糕，但是很少吃到輕乳酪蛋糕
通常都來了重乳酪蛋糕，這根本對剛吃飽的人是種折磨
這次做的無奢華檸檬輕乳酪蛋糕入口即化，沒有太重的飽足感
吃起來輕輕爽爽冰冰涼涼最適合夏天的美妙甜點
- Jul 08 Wed 2015 09:26
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魅力馬卡龍食譜【法式甜點】
這回讓Sakura徹底陷入瘋狂的居然是小甜餅馬卡龍ㄝ
- Jul 06 Mon 2015 10:04
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牛奶哈斯麵包食譜【芒果當道】
夏天這麼熱到哪裡都人滿為患還是家裡廚房密室棒
【哈斯】意思是指不用吐司烤模而烤出像吐司般
外酥內軟的麵包，用刀輔助下，整形成漂亮橄欖球狀這是正統牛奶哈斯做法
香Q柔韌到令人一口氣吃掉大條哈斯也不意外，但是我喜歡人生出點可愛的意外
把芒果也揉進麵團裡，但是做過的人都知道
- Jun 25 Thu 2015 16:33
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芋頭芝麻甜燒餅食譜【中式燒餅做法】
因為阿嬤說很想吃芋頭希望我放進甜點裡，這當然沒問題囉！
阿嬤從以前就是超級芋頭控，而我是很怕芋頭味的人
但是想想阿嬤平常照顧sakura很辛苦
我至少也滿足一下阿嬤的胃蕾
所以自己研發芋頭芝麻甜燒餅兒
- Jun 23 Tue 2015 11:53
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芒果夾心小餐包【南洋風麵包】
生病時，特別想吃香軟可口的餐包，而且要非常彈牙那種哦！所以........
我決定加入當季大家都喜愛的愛文芒果，當晚少爺開車載我到水果攤挑選
太酸是絕對不行的，挑芒果的技巧是用聞的，如果聞到非常重的果香味
代表這顆芒果是甜度十足，如果香到有點酸敗味就是過熟了！這樣不行
若是靠近鼻子仍聞不出香味代表這還很酸，代表尚未成熟的芒果囉！
- Jun 18 Thu 2015 09:47
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低卡西瓜餅乾食譜【夏季清涼食譜】
最近是西瓜料理橫行的天堂，分享Q最愛西瓜餅乾涼快！涼快！
sakura常常一直掛在嘴上想再吃一次上次我做的西瓜餅乾
但這種一次要揉三種顏色對我而言是很耗體力的
賴皮一陣子後想想是該換換酥脆口味囉！
這次針對奶油做了減量，就算放在吸油紙上也吸不到一滴的低卡西瓜餅乾筆記
