close
每天睜開眼期待不同的美味卡通麵包
以前我常常在卡通看到主人翁早餐裡的麵包
畫面是麵包剛出爐冒著煙，配鮮奶吃
感覺好幸福好好吃
後來我才知道這不就是哈斯麵包嗎！
可以做給心愛的人吃感到快樂
【櫻花妹刺蝟南瓜麵包食譜】
高筋150克 低筋40克 細砂糖30克 乾酵母3克 蛋一顆 南瓜泥15克 奶粉12克 無鹽奶油15克 鹽少許
【櫻花妹刺蝟南瓜麵包做法】
1.將所以材料混合揉成麵團，做法跟哈斯雷同，揉出薄膜
2.麵團放進保溫鍋發酵60min漲成二倍大
3.壓出空氣後分成6等份，揉成橢圓
放烤盤並再進行發酵60min
4.在麵團表面剪8刀，當刺蝟的刺刺，並塗上蛋液，點上芝麻當眼睛
[刺刺倒下去不用擔心，待會遇熱時就會乖乖豎起]
5.烤箱預熱180度放下層烤20min
看到沒！！！刺刺好挺啊！！！！
外酥內彈的刺蝟麵包滿足視覺享受
有法式麵包的酥脆
但內部越嚼越香
難過時哭吧
有時幸福只是晚一點才到
用溫暖的麵包寵愛我喜歡的人
每一口都是甜甜汗水換來
自己的創意自己來
怨恨可以使人進步很快
放下很難，但哭著哭著一樣要前進
有天負擔就輕了，不再哭泣
因為時間是良藥，讓人變好
越來越好的是信念
有時幸福只是晚一點才到
全站熱搜
留言列表
櫻花妹私房甜點 (4)
